الطعام السوري
-
تراث سورية
المكدوس السوري: وجبة تراثية سورية أصيلة
المكدوس السوري واحد من أبرز الأطباق التقليدية التي تجسد جوهر المطبخ السوري. يعد المكدوس من الوجبات الشعبية المنتشرة في جميع…
أكمل القراءة » -
تراث سورية
حلاوة الجبن: حمصية أم حموية؟ القصة الكاملة والوصفة الأصلية
حلاوة الجبن حمصية أم حموية هو تساؤل جدلي يُحسم تاريخياً لصالح مدينة حماة السورية؛ حيث ابتكرتها عائلة سلورة عام 1868م…
أكمل القراءة »