تراث سورية
-
المامونية الحلبية: طين الجنة الذي حوّل صباح الجمعة إلى طقس حضاري
المامونية الحلبية حلوى تراثية سورية عريقة تتكوّن من السميد والسمن والسكر، وتُعَدُّ من أبرز رموز المطبخ الحلبي والتراث الغذائي غير…
أكمل القراءة » -
المبرومة السورية: حلوى حلب الملكية التي أسرت العالم.. هل تعرف سرّها الحقيقي؟
المبرومة السورية حلوى شرقية أصيلة من إبداع مدينة حلب السورية، تنتمي إلى عائلة البقلاويات الشامية الفاخرة. تُصنع من عجينة الكنافة (شعر الكنافة)…
أكمل القراءة » -
العمق الحضاري السوري: لماذا تُعَدُّ سوريا مهد الحضارات الإنسانية الأولى؟
العمق الحضاري السوري هو ذلك التراكم المعرفي والثقافي والمادي الذي أنتجته الأرض السورية عبر أكثر من عشرة آلاف سنة من…
أكمل القراءة » -
ترنيمة حورية: كيف حفظت أوغاريت السورية أقدم لحن موسيقي عرفته البشرية؟
ترنيمة حورية – Hurrian Hymn No. 6 هي أقدم نوتة موسيقية مكتملة تقريباً في تاريخ البشرية. دُوِّنت على لوح طيني…
أكمل القراءة » -
معبد جوبيتر بدمشق: سرّ المعبد الروماني الذي ما زال حياً في قلب المدينة القديمة
معبد جوبيتر بدمشق مجمّع ديني روماني ضخم شُيِّد في القرن الأول الميلادي فوق موقع عبادة آرامي أقدم، ويقع في قلب دمشق…
أكمل القراءة » -
تل براك: مدينة ناجار القديمة – أحد أعظم المراكز الحضارية في شمال بلاد الرافدين
يُمثّل تل براك واحداً من أبرز المعالم الأثرية وأكثرها إثارةً في منطقة الشرق الأدنى القديم، ليس فقط بسبب ضخامة حجمه…
أكمل القراءة » -
موقع أم التلال الأثري: رحلة عبر 800 ألف سنة من الاستيطان البشري في حوضة الكوم السورية
يُعدّ موقع أم التلال (Umm el Tlel) من أبرز المواقع الأثرية في منطقة المشرق العربي القديم وأكثرها أهمية من الناحية…
أكمل القراءة » -
اللبنة السورية: تاريخها، أنواعها، وأسرار التحضير الأصيلة
اللبنة السورية منتج ألبان تقليدي يُصنع بتصفية اللبن الرائب (الزبادي) من مصل الحليب عبر أكياس قماشية، مما ينتج عنه جبنة…
أكمل القراءة » -
الفطور الشامي: أكثر من مجرد وجبة، إنها طقس صباحي متكامل
في ثقافة بلاد الشام، لا يُعدّ الفطور مجرد وجبة تُسكت صوت المعدة الجائعة، بل هو بالتعريف الدقيق “طقس”؛ له رائحته،…
أكمل القراءة » -
مملكة ماري: كيف بنت سيدة الفرات إمبراطورية تجارية أذهلت العالم القديم؟
مملكة ماري هي دولة سومرية-عمورية قامت على ضفاف نهر الفرات الأوسط في موقع تل الحريري قرب البوكمال السورية. ازدهرت بين…
أكمل القراءة »