المطبخ الحلبي غير المادي

المامونية الحلبية: طين الجنة الذي حوّل صباح الجمعة إلى طقس حضاري

المامونية الحلبية حلوى تراثية سورية عريقة تتكوّن من السميد والسمن والسكر، وتُعَدُّ من أبرز رموز المطبخ الحلبي والتراث الغذائي غير…