توثيق الطعام السوري

تعتبر الشاكرية من الأكلات التراثية الشهية التي تتميز بها المائدة السورية، فهي تجسد العراقة والأصالة في كل لقمة. تعود جذور…

“الحراق إصبعو” ليست مجرد أكلة، بل هي جزء من التراث والثقافة السورية، تعكس نكهة دمشق الأصيلة وتاريخها العريق. فهذه الأكلة…