الأطباق التقليدية في سوريا
-
التراث اللامادي
التبولة السورية: كيف أثبتت المخطوطات العباسية أصلها الحلبي العريق؟
التبولة السورية سلطة شامية عريقة تجمع البقدونس المفروم والبرغل الناعم والبندورة والنعناع وزيت الزيتون وعصير الليمون. يعود أقدم توثيق مكتوب…
أكمل القراءة » -
تراث سورية
المكدوس السوري: وجبة تراثية سورية أصيلة
المكدوس السوري واحد من أبرز الأطباق التقليدية التي تجسد جوهر المطبخ السوري. يعد المكدوس من الوجبات الشعبية المنتشرة في جميع…
أكمل القراءة »